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春天天氣多變化，一下子高溫逼近30度，一下子低溫又下探12度，除了衣服很難搭配外，其實保養品也該換季了，主要是春天天氣不像冬天乾燥，標榜保溼的產品，到了春天就不適用，溫差濕度大容易造成肌膚過敏，過敏性濕疹、脂漏性皮膚炎的患者，最近增加了3成，而瞄準春天保養品商機，月底開始，醫美保養品掀起價格戰，通路不只推出優惠組，滿額贈品總值更是正品的1.5倍，預估業績可望成長2成。

桌上瓶瓶罐罐，保濕、緊緻、拉提，效果不同，一層又一層塗上去，為了讓肌膚水水嫩嫩，保養功夫不能少，但春天到了，過敏肌膚開始發作，過敏性濕疹、脂漏性皮膚炎，病患增加了3成。

皮膚科醫師游鴻儒：「這個季節轉換的時候，溫度溼度變化非常厲害，所以一些敏感性膚質就會起一些過敏反應。」

春天溫差大溼度高，冬天乾燥標榜保溼的保養品就不太適合春天，而瞄準保養品也要換季的商機，醫美保養品大戰準備開打，藥妝通路紛紛推出優惠折扣。

限量版加大組組合包，搭配原價5040元，特價1950元，下殺3.9折，而不止價格優惠，還加值滿額禮一款精華組，贈品精華液加卸妝油再加隔離霜，價值比正貨高1.5倍，另外針對不想一次買太多瓶的消費者，單瓶也有折扣，從79折、買一送一、5折到48折都有。

藥妝通路商郭銘蘭：「我們預估較往年應該會有兩位數的成長。」

特價、贈品大方送，瞄準換季保養品商機大餅，業者猛足全力。

【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】治療乾眼症、角膜炎、角膜刮傷的維他命A眼藥膏全台斷貨已一個多月。對此，衛生署食品藥物管理局科長祈若鳳表示，維他命A眼藥膏並非治療乾眼症等眼疾的必須用藥，仍有其他替代藥可用，且不會影響療效。綠洲化學藥廠則表示，因年初進行生產線整合而停工，預計5月可恢復供貨。

維他命A眼藥為健保處方藥，單價不到20元，進口自費藥則約需7、80元，相對價格較高，因此醫療診所為減輕患者負擔而廣泛使用，去年健保給付約14萬劑。

祈若鳳表示，年初確實有醫院通報維他命A眼藥膏有缺貨，她說，維他命A眼藥膏並非治療乾眼症、角膜炎等眼疾的必須用藥，仍有其他替代藥可用，且不會影響療效，建議可用人工淚液、抗生素藥膏替代。

不過，台北市聯合醫院中興院區眼科主任蔡景耀說，維他命A可促進角膜上皮細胞修復，但人工淚液和紅黴素、四環黴素等眼藥膏，只能滋潤眼球、消炎，無法完全取代角膜修復藥效。資深眼科醫師丘子宏也認為，若眼睛沒有發炎症狀，最好不要使用抗生素消炎。

國內唯一生產維他命A眼藥的綠洲化學表示，近期調整生產線而暫時停產，最快4月底可以重新量產，5月可望開始供貨。

據統計，在台灣約有6成以上的民眾購買健康食品服用，每年花費在350億元上下，尤其以銀髮族的需求量最高。營養師建議，民眾仍需以預防醫學首重的健康生活為主，搭配正確的日常飲食為基準。若對保健食品仍有需求，則需遵循4原則，避免增加肝臟的負擔。

▲ 國人特愛保健食品，1 年吃下350億，尤以銀髮族居首。

認識健康食品

台大醫院營養室主任鄭金寶營養師表示，健康食品又稱營養補充品，市售的營養補充品分為一般保健食品，以及健康食品。一般保健食品目前超過3千種以上，分為營養補充品、機能性食品、天然有機食品、健康的食品，以及營養品。

而健康食品目前衛生署乃是依健康食品管理法，採雙軌查驗登記制度。我國的規定比國外更為嚴格，尤其廣告標示規定不能涉及醫療功效，若是特殊功能性食品，在標示上有功效時，需經科學實驗證明，加上衛生署查驗才可置入。

★ 衛生署審核通過之健康食品一覽表http://functionalfood.moeaidb.gov.tw/index.html

▲ 健康食品目前採雙軌查驗登記制度。（圖片取材自／食品藥物管理局網站）

健康食品的使用原則

健康食品的使用，首先需經專家評估後，認定有需求才吃，而非廣告行銷的為「日常保健」而吃。至於需補充什麼？補充多久？避免同時服用什麼？打開後如何保存？使用方法？都是使用應注意的事項，建議如以下4點：

1.詢問營養師(或醫師)的建議

民眾應有「對症下補」的觀念，才能達到預期效果，另外值得注意的是，補充夠了就應該停止服用，好的東西補過頭了，一樣會造成身體，尤其是肝臟的負擔。切記不要隨便聽從親朋好友推薦，就貿然亂服用一通。

2.看清楚產品標示且比較價格

購買健康食品前應先看清楚標示，項目應包括：健康食品標章及認證字號、品名、成份(內容量)、廠商名稱及地址、有效日期與保存期限、保存方法、警語與限制。此外，很多產品的主要成份雷同，只是添加不同的額外成份，再用廣告包裝訂出高額的價位，其實，對人體的影響差異不大。

3.身體不適或出現副作用應暫停使用

購買或使用前，若有身體不適或其他疾病仍需就醫，不能以健康食品取代應該服用的藥物或醫療，同時應注意同類型的保健功效成份是否攝取過量，多食無益。如果出現副作用，就必須立刻停止服用。

4.保健食品只是輔助

沒有任何一種保健食品具有「療效」，要記住保健食品只在補充營養物質，同樣的觀念，從均衡飲食中獲得營養素，當然比合成的「天然保健食品」來的好。因此，在使用保健食品時，應該更謹慎小心，把它當成食物以外的第二選擇。

眼睛疲勞可配合平常多按摩穴道保養。台灣中醫臨床醫學會常務監事陳曉鈞表示，現代人經常用眼過度，造成眼睛易疲勞，視力衰退。相關問題衍生發生，眼睛老化、病變的現象，也往往有年輕化的趨勢，平常可配合穴道按摩加以預防、改善視力惡化。

中醫師陳曉鈞表示，長時間的過度用眼，包括如久坐電腦前上網、長時間看書、使用相關螢幕較小的智慧型手機、平板電腦等，都易造成包括眼睛疲勞，酸澀，視力減退，而衍生的近視，遠視，老化等現象，都可配合用指壓方式，按摩來加以保健。

手法是以手指代針進行按壓，可達到改善視力的作用。預防近視，老花，白內障等視力減退問題。

陳醫師表示，按摩穴道日常保健調理，取穴包括攢竹（見下左圖）、睛明（見下右圖）、陽白、光明、合谷、魚腰、太陽、絲竹空等眼周搭配手部的穴道，以手指針對這些穴道按壓，並根據患者體質狀況，施以輕重不同的指力，過程中，採取慢慢、漸進的方式施加力道，不可突然用蠻力，以感到痠麻重脹為止，之後逐漸減輕指力，最後停止，每穴道大約按壓三分鐘左右。

食療可加強視力保健，中醫師陳玫妃表示，改善視力，除了減少過度用眼，多休息，平常可多吃些有益眼睛健康、抗老化，增加循環作用等蔬果，預防視力的衰退。

中醫師陳玫妃表示，有益於視力的蔬果，包括如有紅蘿蔔；可補給眼睛足量的胡蘿蔔素，有保護視綱膜的作用。還有玉米；內含玉米黃素，有助眼睛抗老化的效果。而綠花椰菜；可預防眼睛退化、視物不清，降低視網膜黃斑部的病變機會。以及南瓜，所含的胡蘿蔔素含量高，也有保護視力的作用。

陳醫師表示，此外，番茄具有豐富的抗氧化物，也可保護視力，幫助延緩老化功能。而藍莓；內含有15種以上的花青素，能促進眼睛局部的循環。而柿子；含有豐富的B、C及礦物質，可消除眼睛的疲勞。還有，葡萄；內含有葡萄子及抗氧化物，可減緩視力的退化。以及可多吃深海魚類，含有DHA、維生素A、D，可預防視力衰退，強化視覺的作用。

坊間傳說「感覺有感冒症狀時，補充維他命C錠可以預防感冒；想要美白，適度補充維他命C也有幫助」；這樣的資訊可說是一般人對維他命C最普遍的認知，然而美國最新研究卻指出，攝取額外的維他命C對身體的助益並不如想像中大，甚至還有可能增加腎結石風險。

/>▲ 維他命C錠大多含有500~1000毫克的含量，而研究發現攝取過多，男性腎結石機率也增加。（圖片／取材自英國《電訊報》）

根據英國《電訊報》報導，維他命C補充錠一顆就含1000毫克，然而成人1天所需其實僅40毫克；瑞典的研究人員，針對2萬3千多名男性補充維他命C的習慣研究長達11年，發現當中少數有額外服用維他命C的男性僅907人，有3.4%的人罹患腎結石，而其餘的人比例僅1.8%；相差近2成以上。

發表於「美國醫學會期刊」（JAMA）上的此篇研究，由瑞典卡羅林斯卡醫學院（Karolinska）發表，主導研究人員奧克嵩（Agneta Akesson）表示，攝取額外維他命C劑量，500毫克尚在可接受範圍內，且短期食用也能有縮短感冒時間的功用；不過最好別無上限的吃維他命C，有腎結石的人更是如此。

腎結石通常與日常飲食有關，常見成份為草酸鈣等礦物質結晶沉積在腎臟裡，或移動到輸尿管，大小從沙粒般到高爾夫球大小都有可能，患者可能會有腰痛、盜汗、噁心嘔吐等現象。預防腎結石可從飲食著手，每天喝足量的水，並少吃富含草酸的食物，如菠菜、濃茶、濃咖啡等，也要避免攝取過量的蛋白質與鈉。

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1993年、2009年兩度罹患血癌的台灣藝人東方比利，在1986年時前往東南亞發展，走紅於新加坡。當他第2度癌症復發時，曾至美國接受骨髓移植，配合治療需求體重暴增25公斤，為了預後調養，靠著運動與健康飲食，逐漸恢復往日標準身材。他分享一道養生蔬菜湯食譜，不僅病患可吃，對想瘦身的人也非常適合。

/>▲ 養生蔬菜湯兼具抗癌瘦身功效。（圖片提供／原水文化）

東方比利提到，蔬菜湯在自己抗癌的過程中，扮演了舉足輕重的地位，不但能從蔬菜中攝取到豐富的維生素、礦物質，且相較於西方人崇尚的生菜沙拉，東方人的飲食習慣更適合吃蔬菜湯，將蔬菜洗淨、煮熟也可避免農藥殘留的疑慮，再搭配一碗五穀糙米飯，可謂兼具飽足感、又健康養生。

不僅是癌症患者可以當作正餐食用，對於有減肥、瘦身需求的民眾，養生蔬菜湯的熱量低、營養價值高、烹調方式以輕煮為主，也非常適合。東方比利進一步指出，蔬菜湯中所添加的像是辣椒、生薑、香菇等，均屬天然食材，可添加食物風味，也可避免使用過多的加工調味品如味素、味精等，相當推薦給大家食用。

養生蔬菜湯

【材料】；香菇6朵、小玉米粒50公克、紅蘿蔔1條、白蘿蔔1條、豆干1片、切片海帶15片、三色豆50公克、黃豆20公克、小紅辣椒4條、芹菜50公克、洋蔥半粒、青蔥2條、大蒜3粒、生薑6片、白菜100公克、菠菜50公克、番茄1粒半、花椰菜100公克、木耳20公克、豆腐1盒、腐皮2片、味噌2茶匙、鹽1匙。

/>▲ 養生蔬菜湯材料。（圖片提供／原水文化）

【作法】：首先把所有食材清洗乾淨，切片、切塊，將鍋中水煮沸後，放入番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、辣椒等較硬、難熟的根莖類，接著香菇、木耳、洋蔥等其餘的食材依序放入，只保留葉菜類的菠菜、白菜，再將鍋子蓋上。

待煮滾之後，再把菠菜與白菜放入，等待2分鐘的時間；原理如同冬天時常烹煮的火鍋一般，即可關火裝碗享用。

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你是否發現，晚上偶然飄來徐徐涼意，讓人有秋天的Fu了。秋天在傳統節氣裡非常適合養生，但是也不能補過頭，以免吃出小肥肚。身為家庭主婦的妳，一定正在傷腦筋：「如何讓全家人在秋天吃出健康好元氣？」營養師提醒，秋天補充營養的同時，也要注意熱量控制，不妨選擇營養價值高與抗氧化力高的養生食材，幫全家人做好健康把關。

營養師趙函穎特別設計出適合全家人食用的3道「秋天養生食譜」，並以多功能「營養管家調理機」製作，透過智慧型多功能設計，加上極佳的操控性，十分方便上手。無論是爸爸愛喝的「南瓜養生元氣湯」，或是媽媽適合喝的「紫山藥養生豆奶」，以及小朋友喜歡吃的「番茄鮭魚沾醬」，都能吃出營養美味，又兼顧養生。

【幫爸爸補元氣／南瓜養生元氣湯】

●材料：蒸熟南瓜100g、胡蘿蔔20g、無鹽綜合堅果10g、溫開水300c.c、海鹽少許、羅勒葉少許。

●作法：將食材處理洗淨後，全放入調理機內，選擇調理機的湯品模式調理，5分鐘即可上桌。

●熱量：約170k卡。

●效果：南瓜營養價值相當高，富含β胡蘿蔔素及各種胺基酸、礦物質及膳食纖維可幫助護眼及營養補給，非常適合全家人食用。

【調理機小幫手】

煮湯品最擔心容器安全性，營養管家調理機的材質是不含環境荷爾蒙雙酚A的TRITAN，即使製作湯品、粥品，食用都很安心。而且材質容量達2公升，1次份量足夠全家人食用。

【讓媽媽水噹噹／紫山藥養生豆奶】

●材料：蒸熟紫山藥120g、溫無糖豆漿240c.c、五穀米20g (糙米、紫米、小米、蕎麥、燕麥等)。

●作法：五穀米先泡水2小時，再將所有食材放入調理機，瞬轉模式打細碎即可。

●熱量：約265k卡。

●效果：紫山藥富含山藥皂甘?，黃豆富含大豆異黃酮，可幫助調整女性生理機能，手腳冰冷女性可多食用；五穀米富含維生素B群及膳食纖維，泡水後的五榖米比蒸熟保留更多營養素，早上及下午都非常適合飲用這一道養生料理。

【調理機小幫手】

營養管家調理機擁有2匹馬力，可以輕鬆攪打所有放進去的食材，另有獨家六葉式鋸齒刀片，即使半顆蘋果放進去，一樣能快速攪打；此外，像是五穀米放進調理機內，也能在短短10秒內即完全擊碎，幾乎喝不出殘渣。

【給孩子抵抗力／番茄鮭魚料理沾醬】

●材料：牛番茄1個、烤熟鮭魚60g、蘋果20g、小黃瓜10g、海鹽少許。

●作法：食材處理洗淨後，全放入調理機，用沾醬模式調理，再用小火煮沸10分鐘，小孩即可塗抹在法國麵包上食用。

●熱量：175卡(兩人份)。

●效果：鮭魚富含omega-3 脂肪酸，可幫助提升免疫力及補腦力，番茄則富含茄紅素抗氧化，蘋果及小黃瓜富含纖維質，可塗抹在早餐麵包上，除了孩子很適合吃，全家人也可以食用，吃了展開元氣滿滿的一天。

【調理機小幫手】

OSTER營養管家調理機形具有六葉式鋸齒刀片+垂直刀片角度，形成雙重渦流，搭配手術刀級高硬度耐磨鋼刀，幫助食材有效攪拌和擊切。具有微電腦和機械旋鈕複合式控制面板，擁有3種預設程式，包括冰沙、湯品與沾醬，因此製作此款沾醬時，只要輕鬆按下按鈕即可完成。

★《破除菜eat零！》調理機蔬果喝得到

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坊間號稱能幫助瘦身、減肥的保健食品不計其數，不過美國奧勒岡州立大學最新研究發現，這些保健食品對減肥、瘦身大多沒什麼效果。

奧勒岡大學營養與運動科學教授美琳達‧瑪諾爾為研究計畫主持人。她研究數百種減肥、瘦身相關保健食品，檢視是否有臨床證據證明其減肥療效，結果顯示，沒有研究證據可證明保健食品能有效幫助減肥、瘦身。研究成果已發表於線上版「國際運動營養學與運動新陳代謝學期刊」。

研究也發現，有少部分食品如綠茶、纖維素、低脂乳製品等對減肥、減重略有幫助，即使如此，幫助也非常有限，頂多讓人多減去兩公斤體重。瑪諾爾表示，對多數人而言，光靠這些保健食品，絕對無法產生明顯減重效果，除非能改變飲食，每天運動，才能成功減去多餘體重。

研究人員將減重、瘦身保健食品分成四大類，包括甲殼素、興奮劑、共軛亞麻仁油酸與食欲抑制產品。甲殼素大多宣稱可阻止身體吸收多餘脂肪、碳水化合物。興奮劑如咖啡因等是用來加速身體新陳代謝。共軛亞麻仁油酸產品常號稱可減少脂肪組成，食慾抑制產品則包括水溶性纖維素。

研究發現，許多宣稱能瘦身、減重的保健食品都沒有隨機臨床實驗可證明其效果。很多研究沒有納入運動這項變數。多數產品減重效果只比安慰劑少零點九公斤。瑪諾爾表示，沒有證據顯示保健食品能幫助減重，而有些可能造成脹氣、放屁等副作用，嚴重的話，甚至可能引起中風、影響心臟功能。

不少保健食品、成藥號稱可以保肝，但署立雙和醫院消化內科主任鄭勇山提醒，部份保健食品或許可以提升肝臟代謝，卻不能殺死肝炎病毒，因此健康人以保健食品保養身體無可厚非，一旦罹患肝炎就得積極接受治療。

鄭勇山主任指出，有些成藥、藥物像類固醇等雖然可以暫時讓肝臟發炎指數GOT、GPT下降，不過這只是暫時現象，時間一長，發炎反而會變得更厲害，病毒也會更為活躍。

鄭勇山主任進一步表示，九成肝癌都是從慢性肝炎轉變而來的。肝炎主要分為A型肝炎、B型肝炎、C型肝炎、酒精性肝炎與藥物性肝炎。A型肝炎多是透過飲食感染，只會造成急性、猛爆性肝炎，不會造成慢性肝炎，因為隨著飲食衛生改善、疫苗注射日漸普遍，現在已經很少見。B、C型肝炎是透過血液和體液傳染，才是造成肝硬化和肝癌的主因。

以B型肝炎來說，平均五到七人就有一人是帶原者，所以全台約有三百萬人帶原；推估約有四十二萬人是C肝帶原者。目前C肝沒有疫苗，治療以干擾素為主。

鄭主任提醒，想要保護肝臟，平常飲食要均衡，不要喝酒，最好不要熬夜、過度勞累，也不要亂服成份不明成藥，平常要規律、適當運動。B、C肝患者、有藥癮問題、肝病家族史的民眾更要定期接受追蹤、檢查。

英國醫學雜誌最近刊登一項研究顯示，補充維他命D有助治療紅斑性狼瘡。

報導中指出，一群法國研究人員針對20多名患有紅斑性狼瘡的病人進行六個月的追蹤調查，在這段期間，每天為病患補充維他命D，結果顯示，病患沒有不良反應，同時，紅斑性狼瘡也沒有發作跡象。

研究人員表示，病患在補充維他命D之後，體內免疫調節的細胞數量增加，身體的免疫力也有所增強，這可能就是維他命D的功效所在。不過，研究員也說，這只是初步的臨床研究結果，實際的療效還需要進一步大規模研究來證實。

紅斑性狼瘡是一種免疫系統失調引發的疾病，身體因免疫系統失調而出現慢性發炎、紅斑病變症狀，嚴重時甚至會損害內臟系統。

　　趕在百貨周年慶開跑前，連鎖藥妝業者陸續推出秋冬保養品促銷優惠搶市。今(100)年的藥妝戰場主要聚焦於抗老醫美商品，其中康是美針對不同年齡層祭出「凍齡」提案，眾多商品滿千送百；屈臣氏主打醫美品牌下殺5折起；MOMO藥妝則是消費滿額，可將晚安凍膜、亮眼霜等好禮帶回家。

　　根據尼爾森資料顯示，開架抗老保養品的市場較去(99)年同期成長12%。康是美則發現，在抗老保養品中，醫美品牌的銷售量較去年成長近50%，其中眼周保養品成長32%、乳液20%、化妝水12%。同時消費者首次購買抗老商品的年齡已由31歲降至26歲。

　　看好開架抗老保養品的成長力道，今年秋冬康是美提出「凍齡保養」的概念，強調不同的年齡層，保養方式各有不同。例如20世代的女性肌膚問題多半是油水不平衡或因疲勞、熬夜造成黯沉或小細紋，可適時運用天然保濕因子、玻尿酸、胺基酸等成份，強化保濕度。

　　30世代是抗老保養的關鍵期，皮膚斑點開始浮現，因此保養重點是提高肌膚的彈性與保水度，同時防曬與美白也是不可少的重要步驟；面對頑固皺紋與斑點的40世代的女性，則可利用夜間新陳代謝的黃金期，塗抹修護晚霜或以眼部精華滋潤眼周，以達到淡化紋路的效果。

　　康是美表示，針對不同年齡層的「凍齡保養」提案，祭出最低32折起的優惠，超過25組商品滿千送百，凡購買指定美妝品並可獲贈聯合折價券，憑券消費可再抵1至2百元。另外，持國泰世華、遠東商銀、玉山、永豐、台北富邦、聯邦、台新與美國運通信用卡消費滿額，並可獲贈好禮。

　　為了搶食抗老醫美保養品的市場大餅，屈臣氏在今年引進法國克蘭詩集團的KIBIO奇碧歐、韓國醫美品牌Dr.Jart+，以及由「醫美教父」之稱的張炯銘所研發的EQ+Skin等。同時於9月14日前，眾多醫美商品祭出5折起的優惠價，像原價700元的彤妍燕窩素多?酸美白乳液，特價只要350元。

　　MOMO藥妝則是醫美品牌下殺85折起，例如DR.WU富勒烯美白水凝霜原價1,600元，特價只要999元；時間寵愛微晶酵素洗卸凝露原價1,280元，優惠價同樣千元有找。消費滿2,000元至5,000元不等，並有機會獲得抗皺修護霜、調理機能水、晚安凍膜、亮眼霜等好禮。

天氣逐轉涼，秋意漸濃，不少人開始注意養生，而飯店餐廳也看準這點，設計秋季菜單，像是歐式甜點就用選用當季蘋果做果派，撒上能止潤肺的杏仁片，而飯店鐵板燒餐廳，則是整個套餐都應用了秋季食材，不只選了當季油脂最豐厚的漁產；另外，蔬菜更是有學問，像是絲瓜除了口感清爽，更有緩解秋天燥氣養生特性。

鐵板香煎當季馬頭魚肉，滲出豐厚油脂，飯店鐵板燒餐廳換秋季菜單，不只看中因為天氣轉涼，正肥美的漁產品，菜色更是道道都有學問。

飯店鐵板燒餐廳主廚陳春生：「秋季的菜單的所有食材，都在(這盤)裡面。」

費工擺出所有食材，強調「秋意」，剛上市的栗子精燉濃湯，蔬菜更是「非當季不放」，秋天盛產的筊白筍、銀杏、地瓜，到夜來香花苞，另外還加進絲瓜，因為有養陰緩解燥氣特性，可防秋天燥氣上身，但就怕秋天轉涼，寒氣傷肺，甜點也升溫。

歐式甜點主廚顏卜瑋：「在歐洲國家它秋天的時候，就代表它要熟成，然後準備落下，溼氣、水氣方面，會讓蘋果的成熟度香甜度更好。」

加了各種蔬果的鹹派，裡頭的番茄也是因為茄紅素會促進血液循環，讓人在秋天不那麼昏昏欲睡，秋意漸濃，西餐甜點菜單設計，也應用養生概念。

（健康醫療網／關嘉慶報導）農曆春節即將來臨，許多人都開始準備年貨，由於今年各行各業都不景氣，年終獎金大幅縮水下，送禮選擇也相對受到影響；不過，根據經營保健產品的網購業者統計，消費者選擇保健品做為春節送禮的情形非常夯，雖然單筆消費金額下滑，但是訂單數量卻成長一成多。

根據專營保健產品的網購業者統計，訂單的數量最近持續成長，與去年同期相比，即成長超過12％，尤其以中價位2000-3000元的樟芝、酵素、葡萄糖胺等成長最多，由於是適合贈送給長輩的產品，特別受到歡迎，成長率達15％。

事實上，為了衝刺農曆年業績，多家網購業者紛紛祭出好康，除了折扣、贈品，還有贈送購物金；營養師李麗美則提醒消費者，要買保健產品送禮，得多注意收禮者的特性，例如是否是素食者，或者是否為三高族群等等。

李麗美營養師強調，現在有許多保健食品都強調「素食可食」，從成分到膠囊原料都有專為素食者考量的產品可以選擇；此外，選購保健產品時，也應多注意是否具有相關的標章認證，例如：「健康食品標章」、「SNQ國家品質標章」這兩項，就是目前在台灣具有公信力的標章。

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通常需要大量體力等勞動者，若每日攝取200毫克的維他命C，的確能有效降低罹患感冒的機率，但對一般人而言，其實無任何效果；聶榮祖醫師表示，其實要治療感冒，多喝水就可減少病毒附著在體內的黏膜，並幫助氣管內的痰咳出。

聶榮祖醫師進一步說明，除非在感冒前攝取足夠的維他命C，能幫助有效縮短感冒的發生時間，若以兒童約七天計算，則可約縮短一天，但其實平時只要多攝取蔬果，就可從中獲得足夠的維他命C，有效降低感冒發生率。

以100公克的蔬果為例，像是煮熟蔬菜約半碗、橘子一顆等，就含有30至40毫克的維他命C，民眾也不需額外再服用；聶榮祖說，許多坊間標榜維他命C的功效，甚至還能預防癌症等疾病，其實只要平時養成良好的生活習慣，注重飲食、運動等，就是預防感冒的不二法門。

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卵巢是女人的「秘密花園」，不僅是重要生殖器官，更扮演維持青春不老的關鍵角色。營養師表示，防止卵巢早衰可以透過飲食獲得改善，除了增加蛋白質、脂肪及糖類外，同時要適當補充葉酸，或是多吃大豆、白木耳，有助於卵巢的發育與成長，延緩老化現象。

台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸指出，女性卵巢功能，如果在40歲以前出現衰退跡象，醫學上稱之為「卵巢功能早衰」。雖然造成因素很多，但多與體內免疫機制、月經初潮年齡、生育狀況、生活習慣、及心理壓力等都有關係。

卵巢早衰年輕化　平日保健很重要

近年來，遭遇「卵巢早衰」襲擊的女性越來越多，趨勢也日益低齡化，面對這樣的困擾，最有效的方法就是瞭解卵巢早衰，防患未然。同時，建議要適當加強運動，因為多運動有利於促進新陳代謝，及血液循環，延緩器官衰老。

治療方面，早發現、早治療很重要，基本上，黃金治療的最佳時間是在12個月以內；未進入更年期的女性，一旦發現自己月經量減少或突然停經，並伴有潮熱、煩躁不安、失眠等，應及時去看求診，以免錯過治療的最佳時機。

多吃葉酸食物　緩解卵巢老化現象

洪若樸營養師指出，除先天因素不可逆之外，藉由飲食調控，提高免疫機能，對緩解老化有正面功效，其中葉酸是水溶性維他命，常被稱為「造血維他命」或維他命B9、維他命M，在人體健康上的重要性遠超過一般維他命，對抗卵巢衰老有加分效果。

【常見食物　青花菜葉酸含量最高】：

1.蘆筍：（ 120微克╱100公克）可說是綠色蔬菜中含量最高的一種，以快炒或迅速汆燙的方式烹調，保有其營養價值。

2.牛奶：（20微克╱100毫升）不僅含有高量的鈣質，葉酸也是其中重要的營養素，一般懷孕婦女每日都需攝取240毫升的牛奶兩杯，才足以應付1天所需。

3.青花菜：（120微克╱100公克）青花菜的熱量極低，本身是許多人的最愛，含高量的葉酸，是孕期食材的最佳選擇。

4.肝臟：（80微克╱100公克）是所有葷食中，葉酸含量最高的種類。

5.紅蘿蔔：（67微克╱100公克）含有豐富的胡蘿蔔素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量相當豐富。

洪若樸營養師強調，女性到中年以後，卵巢功能開始衰退，這時排卵數減少，雌激素分泌水準下降，甚至月經停止，乳房鬆軟萎縮，其他性徵退化，內外生殖器萎縮，女性也漸漸失去昔日青春光彩。因此，女性，特別是中年女性要注意保養卵巢。

【2種食物　緩解卵巢早衰】：

1.大豆：大豆中不僅含有豐富的優質蛋白質，且能延緩衰老、改善腸胃功能、降血壓和降血脂。其中大豆異黃酮具有植物雌激素作用，可預防與雌激素低下有關的病症發生，可預防乳腺癌、子宮內膜癌等。

2.白木耳：白木耳有「菌中之冠」的美稱，含有多種人體必需氨基酸、鈣、鐵、磷等多種礦物質及維生素，有抗血栓形成、保護心血管健康、防止動脈硬化、降血脂與降血糖等作用，對延緩卵巢功能的衰退也有一定作用。

突然嘴歪眼斜、口水外流，眼睛閉不起來，小心顏面神經麻痺上身。醫師指出，患者應多加強臉部肌肉訓練，飲食上可攝取香蕉、苦瓜、芝麻等食物，幫助提升免疫力；同時應增加維他命B群營養吸收，因為維他命B群為水溶性的有機化合物，執行許多氧化還原作用，有助神經與肌肉的運作功能，對緩解顏面神經麻痺有幫助。

嘉義天主教聖馬爾定醫院疼痛科醫師黃安年指出，顏面神經麻痺就像傷風感冒，大約有逾8成5的患者在不做任何治療的狀況之下，能夠自然恢復；不過，由於嘴歪眼斜嚴重影響外觀，患者通常會立刻就醫，對於能否完全康復，也會特別感到焦慮。

星狀神經節阻斷術

門診中，曾有1位20多歲女子，因顏面神經麻痺到醫院求診，後透過星狀神經節阻斷術治療，症狀獲得大幅改善。而這套手術主要是藉由阻斷交感神經，重整人體內部環境，使其保持恆常性的生理功能。而治療的效果，則要看阻斷術是否能儘早開始，基本上愈早開始治療效果愈好。

顏面神經麻痺2大類型

醫師黃安年指出，顏面神經麻痺多半是病毒感染顏面神經之後，造成神經水腫、發炎、細微出血而引起麻痺，產生顏面肌肉無力的狀況相關，又可區分為中樞型及周邊型2種。

1.中樞型：例如中風是因腦血管障礙或腦腫瘤所引起的中樞性麻痺，產生的症狀並不只限於顏面，可能還會有一邊的手足麻痺、失去控制或腦部功能障礙等等。

2.周邊型：

a.貝爾氏麻痺：主要症狀是嘴歪、眼皮不能閉合、流眼淚、味覺障礙、口水會不自覺流出來，喝水時也會無法控制的流出來等，病毒感染或是原因不明的感染是主因。

b.亨特氏症候群：因水痘、帶狀皰疹病毒引起的顏面神經麻痺，除顏面的症狀外，可能會有聽力下降及暈眩情形發生，身體會因失去平衡感，搖搖晃晃而無法行走，這一類患者預後通常比較不佳，須盡速就醫治療。

居家自我照顧2重點：

1.刺激局部血液循環，維持肌肉張力

a.臉部按摩：每天以手輕柔向上的按摩數次以增加臉部血液循環、減輕麻痺肌肉的僵硬感。

b.臉部肌肉運動：站在鏡前施行皺眉頭、用力鼓起雙頰、吹口哨等運動，以防止肌肉萎縮。

2.以提升免疫力為飲食重點

a.應多攝取富含維他命B群食物，如全穀米，以增加新陳代謝及體內神經傳導功能。另外像是香蕉、苦瓜、芝麻等食物，可增加免疫細胞T細胞的數量，具有提高免疫力的功用，也要多攝取。

b.盡量食用粘稠度較高的飲食，如濃稠的粥類等，並避免進食堅硬的食物，如核果類、花生、開心果、瓜子等。

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中國時報【李盛雯╱台北報導】

女性工作壓力大，水喝不夠又常憋尿，很容易引發私密處感染，伴隨的搔癢感與分泌物異味等，總讓人陷入有苦難言的窘境。研究證實，洛神花能抑制尿道與陰道感染，蔓越莓則有減少細菌在泌尿道附著的作用，適量補充可減少感染。

許世賓婦產科院長許世賓表示，陰道炎好發於抵抗力較低時，若無積極治療，做好日常保養，恐淪為反覆感染。尚美泌尿科院長林美吟指出，女性尿道較男性短，受大腸桿菌感染造成的尿道發炎狀況很常見。

國外研究發現，洛神花萼萃取物含有的多酚、前花青素、高量植物有機酸等，具減少細菌附著於泌尿道內襯細胞的特性，能對抗白色念珠菌及大腸桿菌，減少病菌附著、抑制菌群生長，可改善陰道異味與尿道感染。法國美容學院曾對一年內至少有8次泌尿道不適或感染的60至90位女性進行測試，六個月後，改善程度達77%，可見洛神花的抗菌能力。

蔓越莓中的花青素、前花青素與類黃酮等，也是幫助泌尿道保健的成分。臨床發現，這些維生素可抑制大腸桿菌黏附於泌尿道，預防感染，每日適量攝取，相較沒有攝取的人，抵抗感染的能力高出兩倍。

林美吟醫師強調，發現尿道或陰道感染，應立即就醫。日常方面，建議可選具專利認證的洛神花和蔓越莓萃取飲品，每日適量攝取，做好基本防護。一般市售蔓越莓汁含糖量與含鈉量較高，糖尿病者與腎功能不全者不適用，建議選含糖及含鈉量低且經國家品質認證的飲品。透過飲用，吸收較錠劑快速，不會因個人的腸胃狀況影響吸收。

許世賓醫師呼籲，適量攝取抗氧化物與水分，避免長時間穿著緊身不透氣的褲子，生理期間勤換衛生棉，防止病菌滋生等，都是做好私密保養的必備功夫。