jadqj42tmlz07的部落格

林媽媽一直有三高的健康問題，一日接到電話推銷保健食品，業務舌燦蓮花說產品可降血壓、降血脂等多項效果，林媽媽被說動就花了數千元購買，但吃了後發現狀況沒改善，依產品外包裝電話打回詢問，接聽人員為一般客服人員，無法提供專業的答覆；並且看到新聞報導食品摻雜西藥，林媽媽不僅擔心了起來。

根據食品研究所ITIS2012年的調查指出，保健食品的銷售通路，以直銷佔比最高，達38%，這其中包括人對人的直接銷售和電話銷售，而第2-5名分別為藥粧店/藥局佔13%、網路商店佔10%、醫院診所及電視購物佔7%。生策會謝定宏副執行長表示，保健食品的販售，有許多法令規範要遵守，產品廣告必須依據食品衛生管理法或健康食品管理法，產品不得有不實、誇張或易生誤解之情形誤導消費者。此外，健康食品亦經由食品藥物管理署健康食品查驗登記取得標章後，才可以販售，否則不能宣稱保健功效也因此，如果以電話行銷的方式，也是一種廣告，應受到上述法令限制。

生策會SNQ推廣中心陳宛蓉組長建議，消費者選擇保健食品，不管在什麼通路購買，一定要選擇有專業人員可諮詢，如營養師、藥師及醫師最佳；當然消費者本身也要「停」、「問」、「聽」、「看」；「停」：先了解自身需求，別急著決定，「問」：產品的成份、含量及食用方式，「聽」：專業人員的意見，「看」：看清產品的標示，確認產品是否有通過認證。

少量多餐一定好？醫師表示不見得。

少量多餐似乎已經成為養生保健的代名詞，不僅想減肥的愛美女性對此奉行不渝，許多醫師也建議糖尿病患應該少量多餐，以控制血糖。但少量多餐真的比較健康嗎？

書田診所新陳代謝科主任洪建德明確卻表示，少量多餐是以訛傳訛的錯誤觀念，因為每天吃四到六餐的人，總熱量加起來一定比只吃三餐的人還要多。所以想要透過少量多餐來減肥的女性會發現，一個月下來並沒有比較瘦，糖尿病患者則會發現，血糖也沒有獲得良好控制。

洪建德主任直言，少量多餐的結果通常都是變成多量多餐，因為只要開始進食，胰島素會開始分泌幫助細胞吸收血糖，當停止進食的時候，血糖馬上開始下降。胰島素快速釋放與血糖濃度快速下降，人體很容易產生肌餓的感覺，不知不覺就容易陷入越吃越餓的惡性循環。

另外，心理因素也是原因。少量多餐的民眾常不容易控制熱量的攝取，總覺得每餐都吃得少，但實際上人體每日的熱量消耗是固定的，因此常在無意識中就攝取過多熱量。洪建德主任就表示，少量多餐容易犯的最大錯誤就是總以為每餐都吃一點點，總熱量就攝取得少，事實上吃六餐的人一定比只吃三餐的人攝取更多熱量。

無論是想減肥的女性或是糖尿病患者，最重要的都是總熱量的控制。正常三餐總是比四、五餐更容易計算熱量。因此，醫師仍建議正常飲食才是健康的不二法門。

同樣身為女性，有的人上圍豐滿，穿什麼衣服都好看，但也有「平胸公主」因胸部發育不良，每次看到緊身的貼身上衣就暗自垂淚，其實除先天遺傳之外，胸部發育與飲食有相當大的關係，營養師提醒，補充蛋白質之外，也要多攝取含維生素C的蔬果，可輔助提升豐胸效果。

青春期要長大　女性多吃優質蛋白質

蛋白質是人體不可或缺的營養素，也是豐胸的關鍵元素，可促進乳房正常發育。台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師林姿吟建議，女性豐胸應趁發育期，在均衡飲食的前提下，多攝取動物性和植物性的優質蛋白質食物，包括魚、肉、黃豆、雞蛋和牛奶等。

而各類蔬果含有多種維生素和微量礦物質，可幫助人體吸收蛋白質，達到更好的豐胸效果。坊間流傳的豐胸料理如青木瓜燉排骨，就是藉由木瓜酵素加速分解蛋白質，促進身體吸收，讓胸部更加堅挺、豐滿。

美胸Q彈不縮水　膠原蛋白+維生素Ｃ

林姿吟營養師表示，胸部來不及在青春期長大的女性，適度補充膠原蛋白，有助於維持目前的胸型大小，預防乳房肌膚鬆弛和下垂。食材可優先選擇動物膠質豐富的豬腳、蹄筋或雞腳，但若考量其油脂和熱量高的問題，可改以低熱量的白木耳、海帶等食材取代。

維生素C有助於人體吸收膠原蛋白，讓胸部變大、變堅挺，而水果是維生素C的最主要來源，建議平常可多攝取木瓜、奇異果、芭樂、檸檬、香蕉、番茄、蘋果、櫻桃、火龍果、葡萄和柑橘等水果，幫助消化，養顏美容，也能促進胸部發育。

4錯誤飲食　胸部越來越小

正確的飲食可讓胸部up up，反觀錯誤的飲食習慣也會讓胸部「消瘦」，常見的不當飲食，包括：

1. 激烈性節食：許多女性為減重而採行激烈的斷食或節食法，人體長期處於飢餓狀態，雖然短期內的體重快速下降，但胸部因結構中的脂肪和膠原蛋白大量流失，營養不良造成肌膚萎縮、鬆弛，故常有人減重後發現胸部也跟著縮水了。

2. 咖啡因過量：瑞典隆德大學曾研究發現，女性每天喝咖啡超過3杯，咖啡因攝取過量，可能因體內荷爾蒙改變，胸部出現些微變小的情況。

3. 水分喝太少：水分可促進人體新陳代謝，也能潤澤肌膚，對乳房發育有其幫助，若水分攝取太少，乳房肌膚容易乾燥、鬆弛，也會影響胸部大小。

4. 完全不吃油：脂肪是決定乳房大小的要件之一，適量攝取脂肪可保持胸部的豐滿，若飲食完全缺乏油脂，乳房容易因營養不良而逐漸萎縮、鬆弛甚至下垂。

★《美肌》膠原蛋白別過量～

更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com

不少民眾在廣告強力推銷下，經常購買健康食品或保健食品。基隆衛生局指出，一般民眾卻缺乏食用這類食品的正確觀念，尤其常常誤將健康食品當作具有療效、可以取代藥物或輔助藥效的藥品看待；籲請民眾善用食品不良反應通報系統為健康安全加分。

衛生局說，「健康食品」是指具有衛生署公告認定可以增進民眾健康、減少疾病危害風險，有實質科學證據，且通過衛生署查驗登記發給健康食品許可證者，不是標示或廣告有治療、矯正人類疾病醫療效能等保健功效的食品。

由於健康食品多屬高劑量食物濃縮萃取物，病患若未和醫師討論即大量食用，很有可能引發藥物與食品的交互作用，造成身體不適，並對健康產生危害。

有鑑於此，衛生局說，衛生署已建置「健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」，當民眾疑似因為食用健康食品或膠囊錠狀食品而有非預期的不良反應時，可上衛生署網站http://hf.fda.gov.tw通報，也可以由各地方衛生局協助通報，以減少潛在可能發生的危害，並避免影響範圍再擴大。

健康食品的保健功效具有科學佐證，但僅限於保健，並不具有治療疾病的醫療效能。民眾不論食用任何食物或健康食品時，都不應大量攝取，絕不能因為具有保健功效或有助身體健康，就覺得吃愈多愈好，而是應該依照產品每日建議攝取量食用，原因除了怕影響功效外，產品中某些功效成分含量較高，亦可能因為過量食用而與某些藥物發生交互作用危及健康。

衛生局呼籲民眾，有病需就醫，不能以健康或保健食品取代該服用的藥物或醫療，且應多注意健康食品外包裝所載明的警語與限制，並和醫師討論後再食用。

台北一名62歲的婦人，最近突然出現失智的症狀，醫生診斷是因為她體內缺乏維他命B12，再進一步了解後發現，竟然跟長期吃素有關，而由於維他命B12多半存在肉類以及奶蛋類製品中，吃素的民眾，不妨改以藻類，和發酵的豆類食品來替代。

為了養身，不少現代人偏好吃素，但台北一名早餐店的女老闆，卻因為長期茹素，個性變得暴躁，而且經常忘東忘西，歸咎其原因，竟然是體內缺乏維他命B12。醫師何一成：「這部分近幾年的文獻，有人提出這樣的見解，因為維他命B12對人體的造血系統、神經系統的功能，都是很重要的。」維他命B12，多半存在於肉類食品或是奶、蛋類製品當中，對吃素的民眾來說，比較不容易攝取到，長期下來，最常見的症狀是容易貧血以及四肢麻痺。

醫生何一成：「缺乏維他命B12，會產生大球性貧血，引起神經功能障礙，手腳發麻比較常見。」醫生建議吃素的民眾，如果連蛋奶都不碰的話，不妨可以多多攝取藻類或是發酵的豆類食品，適度補充身體所需要的維他命B12。

新頭殼newtalk2013.10.09 莊崇暉/台北報導

許多人常以即時穀物飲充飢或當作營養食品食用，但穀物飲真如包裝上標得那麼營養嗎?消費者文教基金會今(9)日表示，市售沖泡穀物飲包裝標語大多「膨風」，大部份產品標示誇大營養成分或營養療效，涉嫌廣告不實。消費者報導雜誌發行人陳智義說，依食品衛生管理法最高可罰新台幣20萬元。

消基會公布今年6月抽查的15件市售沖泡穀物飲包裝標示結果，消基會發現2件營養標示不符「市售包裝營養食品宣稱規範」、4件標示「可延年益壽」，誇大食品功效、更有8件產品內包裝未標示有效期限，1件產品內外包裝的有效期限不一樣等問題。

陳智義表示，市售包裝食品若標示「含有」、「富含」，內容物就應達到或超過營養標示含量，否則依食品衛生管理法可處4萬元以上20萬元以下罰鍰。

消基會抽檢卻發現有2件不符「市售包裝營養食品宣稱規範」規定，分別為「馬玉山紫山藥黑米仁」宣稱含有維生素E，每100公克就應含有1.8毫克，但內容物僅含1.58毫克。另一件則是「呷七碗南瓜養生沖調」標示含鈣就應該100公克達120毫克，但實際上卻僅有103毫克。

此外，陳智義說，業者也常以食品功效標示吸引消費者購買，根據去年修訂的食品標示認定基準，已經刪除減少疲勞感、延年益壽等13項具保健功效意義的句子。食品廣告標示也規定業者僅能用幫助消化、促進新陳代謝等未涉及誇張、醫療效能詞句。

但消基會還是發現有5件產品不符合認定基準，包括「味丹隨緣纖穀粒核桃黑豆芝麻」標示能減少疲勞感；「呷七碗南瓜養生沖調」、「頂好紫米黑芝麻糊」、「味全醇品穀麥飲」、「桂格穀珍紫米紫山藥蓮藕」皆宣稱能延年益壽。

消基會董事長張智剛呼籲主管機關應針對「抗衰老」、「強筋健骨」等遊走於法律邊緣詞句以及營養素標示，嚴加查核，以防包裝誤導消費者認為類似產品可能含有此功效。他也建議業者應該清楚標示產品成分、勿誇大其辭，至少在包裝內得註明有效期限，產品也應清楚標示檢驗年份及項目。

通常需要大量體力等勞動者，若每日攝取200毫克的維他命C，的確能有效降低罹患感冒的機率，但對一般人而言，其實無任何效果；聶榮祖醫師表示，其實要治療感冒，多喝水就可減少病毒附著在體內的黏膜，並幫助氣管內的痰咳出。

聶榮祖醫師進一步說明，除非在感冒前攝取足夠的維他命C，能幫助有效縮短感冒的發生時間，若以兒童約七天計算，則可約縮短一天，但其實平時只要多攝取蔬果，就可從中獲得足夠的維他命C，有效降低感冒發生率。

以100公克的蔬果為例，像是煮熟蔬菜約半碗、橘子一顆等，就含有30至40毫克的維他命C，民眾也不需額外再服用；聶榮祖說，許多坊間標榜維他命C的功效，甚至還能預防癌症等疾病，其實只要平時養成良好的生活習慣，注重飲食、運動等，就是預防感冒的不二法門。

健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】一天一顆綜合維他命，可降低罹癌風險！根據美國癌症研究協會今年10月發布最新研究發現，年齡50歲以上男性，每天服用一顆綜合維他命，可使癌症整體發生率減少8％，若不計入攝護腺癌，則降低約12％。不過醫師提醒，均衡飲食才是防癌的基本原則。

台北醫學大學公共衛生暨營養學院保健營養學系講座教授謝明哲表示，超過3分之1的美國人，有每天服用綜合維他命的習慣，但都沒有實驗證實，長期服用對個人健康的影響。此研究長達12年，共追蹤1萬4641名、50歲以上男性，採用隨機雙盲實驗法，將受試者分為實驗組與對照組，研究每天服用維他命，對特定部位癌症、癌症整體發生率與死亡率。

謝明哲也說，醫師健康研究第2期研究中指出，每天攝取綜合維他命對已罹患癌症的患者，可降低27％的整體罹癌率。另外，他說，美國國家癌症研究院期刊也指出，35％癌症因飲食而起，因此攝取完整且均衡的營養是防癌的第一步。

台北醫學大學附設醫院副院長兼癌症中心主任邱仲峰則說，缺乏營養素會造成相關癌症，如缺乏維他命A，容易罹患膀胱癌、乳癌；缺乏維他命B群，容易罹患心血管疾病；缺乏葉酸，容易罹患直腸癌；缺乏維他命C，容易罹患胃癌、食道癌；缺乏維他命D，容易罹患骨質疏鬆；缺乏維他命E，容易罹患口腔癌、直腸癌等。

邱仲峰建議，18歲以上成人應每天可服用一顆綜合維他命，補充飲食不均衡缺乏的營養素及礦物質，可有效降低罹患癌症及其他疾病風險，而綜合維他命最好挑選大廠牌、好品質的綜合維他命。不過，他也強調，均衡飲食才是防癌的原則。

圖說：台北醫學大學附設醫院副院長兼癌症中心主任邱仲峰建議，18歲以上成人應每天可服用一顆綜合維他命，補充飲食不均衡缺乏的營養素及礦物質。（郭庚儒攝）

出國旅遊通常都會帶國外的藥品回來，分送給親友或自己使用，不過不少民眾可能不知道，帶藥品回國有數量上的限制，桃園機場海關最近兩年，就查獲將近250件攜帶超量藥品的案件，機場海關就提醒，像是綜合維他命最多只能帶1200顆，骨骼保健食品2400粒，民眾千萬要注意。

海關桌上琳瑯滿目的藥品，有綜合維他命、男性壯陽藥，還有各色隱形眼鏡，民眾出國遊玩，習慣幫親友從當地帶藥品回國，不過桃園機場海關近兩年，就查獲將近250件攜帶藥品入境超量，有兩百件更是因此被移送法辦，面臨最重10年的有期徒刑。

以民眾常攜帶入境的藥品，萬金油最多三大瓶或12小瓶，曼秀雷敦6瓶，而撒隆巴斯、正露丸或其他未含管制藥物的藥品最多2瓶，而且所有藥物不得超過6種；其他像是綜合維他命，最多1200顆、骨骼保健食品2400粒、隱形眼鏡6對、中藥成藥最多12瓶，都是民眾常不小心超量的藥品。

有民眾乾脆都不帶，也有不少民眾不清楚這項規定。規定林林總總一大堆，如果民眾擔心觸法，海關建議，可以改走紅色的應申報櫃檯，如果超量也不會挨罰，只會由海關暫時保管，提醒民眾要多家留意。

電梯造成乘客受傷、死亡其實已經不是第一次發生，而且都常發生在年齡10年以上的老電梯，但問題是國內並沒有法規來限制老舊電梯的年限，消防隊就說，10年以上的電梯必須落實定期保養，檢修人員必須爬上電梯車廂上，測試鋼索和行駛時是否會發生碰撞，但即使電梯常常保養，也不保證不會發生問題，民眾如果受困電梯，千萬不能急著脫困，第一個動作就是先按警鈴、等待救援。

高雄這家知名飯店也曾發生員工被夾死在電梯1、2樓之間，電梯夾人的事件層出不窮，而且常常都發生在超過10年以上的電梯。消防隊員：「一般大樓的話，如果你們居家的電梯是超過10年以上的，那也希望能夠要求大樓的管理委員會，要能夠每一個階段能夠落實大樓的安全檢查工作。」

國內法規並沒有對電梯使用年限有限制，但前提是10年以上電梯必須定期保養，正常的保養流程，電梯公司人員會先貼公告暫停使用，然後到電梯車廂上方檢查鋼索，還要不斷讓電梯上上下下，測試行駛時是否順暢。

消防隊員：「已經進到電梯裡面，民眾如果發現說電梯有晃動或者是有危險的狀況，請先不要慌張，也不要自己先嘗試著要脫困。」

但難免保養過後，民眾還是可能遇上電梯發生故障，如果受困，千萬不能急著打開電梯門，以防墜落，也不要想跳出來，或者爬上爬下，避免被突然暴衝的電梯夾傷，最重要的是保持冷靜，按警鈴求救，讓專業人員處理，協助民眾脫困。

新聞相關影音

鎂是人體必需礦物質之一，但是調查顯示，台灣人普遍鎂的攝取量不足，國內外許多研究也證明，缺乏鎂可能引起高血壓、糖尿病、心血管疾病、骨質疏鬆症等疾病。而鎂的來源，除了堅果與綠色蔬菜外，還可以從海洋深層水中取得。

深海礦物質被認為是「最後的營養源」，來自於海底600公尺深處，除了豐富的鎂離子外，還有很多種對身體有益的微量元素。國內外有相當多關於鎂的研究，除了改善心血管、肝臟、骨質疏鬆等慢性疾病外，甚至有關於瘦身、神經鎮靜、解壓等效果的研究，可見得鎂的功能相當多。

台中榮總幹細胞中心主任陳甫州教授解說「鎂」對人體健康關連性時表示，正如美國國家衛生研究院所定義，鎂能幫助肌肉及神經功能、心律、免疫系統、骨骼、血糖血壓控制、運動代謝等。食物中的鎂，有30~70%會被人體吸收，吸收進去的鎂，有60%在骨骼、40%在細胞中、1%在血液中調控，每天會透過尿液或汗液排出約100毫克的鎂，當然排出的量要視攝取量來決定。

世界許多先進國家針對人體對鎂的標準攝取量都有明確規定，但通常能夠達到的比例卻很少。如美國的國家標準，人在15歲以後每天最少要攝取300~400毫克的鎂，懷孕及哺乳中的婦女要增加50~100毫克；英國規定男性每天要至少攝取300毫克，女性是270毫克；台灣規定男性每天要攝取360毫克，女性310毫克。

但事實上，美國有68%的人沒有達到標準，甚至有一半的人達不到3/4標準；英國也有50%男性及72%女性沒有達到標準；中研院於2005年至2008年研究，台灣有70%的人沒有達到攝取標準。

鎂與其它礦物質微量元素，過去可輕鬆從飲食中獲取，但隨土壤過度耕種而貧瘠、農作物因大量化學肥料而加速生長，但食物中所含的營養素卻越來越少，據美國新澤西州的農產報告顯示，1914年1顆蘋果可提供人體28.9mg的鎂，而到了1992年卻得吃掉6顆才能獲得等量的營養。海洋深層水含有均衡且豐富的鎂與其它礦物質微量元素，正是最適合人體的營養來源。

鎂能夠調控血壓 改善心血管疾病

輔仁大學營養系盧義發教授，在分享海洋深層水對降血脂功效的研究時表示，高血脂症及高膽固醇症和心血管疾病有密切的關係，人攝取「軟水」與高血脂症的發生有關，其中海洋深層水裡的鎂與微量元素扮演重要角色。

台灣學界1998年發表研究因腦血管疾病死亡的人，發現生前飲用水的水質裡，含鎂的濃度越高，危險性越低；美國針對3萬多名男性經過12年研究，發現鎂的攝取與冠狀性疾病呈現相當高的逆相關性。

從1996年至2001年的文獻回顧中發現，人體如果每天增加100毫克的鎂攝取量，可以降低中風率8%；日本研究發現，鎂的補充可以降低血壓、改善血脂質。為了瞭解海洋深層水對於降血脂及抗氧化有何幫助，盧義發教授針對42位高膽固醇血症患者，分3組給予逆滲透水、海洋深層水及氯化鎂劑所做的實驗，定期抽血檢驗後發現，飲用海洋深層水的受試者，血液中的總膽固醇濃度、LDL都明顯有降低的現象，也可以降低脂質過氧化的程度。

在血壓調控方面，鎂也扮演了相當重要的角色，鎂會增加血液中一氧化氮及前列腺素，使血管放鬆、血壓降低。中國醫藥大學博士後研究員周佩玉博士特別針對有高血壓的老鼠進行實驗，發現給予老鼠海洋深層水，可以改善老鼠的收縮壓及舒張壓。

中國醫藥大學藥學系吳介信系主任進行關於粥狀動脈硬化的研究，他說血液中的LDL、氧化的自由基、總膽固醇等過高，會造成粥狀動脈硬塊斑堆積，使血管內徑變狹窄，持續堆積可能產生心肌梗塞、中風的後果。

他在研究中對餵食高膽固醇飼料的兔子投以海洋深層水來觀察，發現海洋深層水可以明顯降低兔子血液中總膽固醇含量、脂肪肝的堆積，進一步改善兔子脂肪斑塊的堆積，因此吳介信認為，海洋深層水具有相當高的潛力，開發成改善粥狀動脈硬化的保健食品。

台灣糖尿病患者 普遍缺乏鎂

關於鎂與糖尿病的關聯性研究，輔仁大學食品營養學博士候選人黃瑞華表示，第二型糖尿病造成原因包含不活動、西化飲食、肥胖、老化等，可能引起眼睛病變、足部病變、心血管疾病、高血壓、心理疾病、聽力喪失等併發症。鎂的補充，可以改善糖尿病患者的胰島素敏感性，降低血液中的總膽固醇和低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白，亦可以改善老年糖尿患者的抑鬱症。

黃瑞華博士候選人針對台灣中部偏遠地區平均73歲，罹患糖尿病平均10年的210位老年糖尿病患者進行研究，顯示台灣有89%老年糖尿患者鎂的攝取量沒有達到每日應攝取量標準，低血鎂的盛行率約37%，這個結果可能惡化代謝異常及抑鬱症狀，因此臨床照顧應該注意增加飲食中鎂的攝取，以改善代謝控制或抑鬱症。

另台灣海洋深層水公司曾委託中國醫藥大學基礎醫學所進行海洋深層水應用於預防糖尿病誘發之心肌肥大症，從動物試驗亦可觀察到，糖尿病老鼠在服用海洋深層水一個月後，可明顯提升糖尿病老鼠之存活率，主要提升存活率之原因在於可減低因高血糖異常所引發之併發症，在活體心臟超音波之分析結果中明顯可看出，補充海洋深層水可幫助維持心臟正常收縮功能，使減低發生心臟異常風險，並對於抑止心肌肥大現象亦有明顯助益，多項成果都指出海洋深層水對於糖尿病預防具有保健功能。

【更精彩內容，請見常春月刊353期】

記者邱巧貞／台北報導

近年，在韓系花美男風潮的推波助瀾下，台灣男性保養觀念大幅提升，品項也從以往的基礎保養，進階到抗老、眼霜，甚至是BB霜的使用，男人對於面子的關注持續進化中。

據SK-II的觀察，近兩年男性護膚保養市場成長快速，台灣男性從媒體與網路上吸收了大量日韓、歐美男性的保養資訊，更帶動男性保養朝多元發展，男性不再滿足於只是一瓶化妝水用到底，對於護膚品的要求也逐漸提高，除了基礎保養外，也開始注意到老化、日曬、暗沉等肌膚問題，從講求深層清潔的洗面乳、強調不同功效的化妝水、精華液和乳液，到防曬、亮顏、抗老等特殊保養產品，針對男性推出的品項也愈趨多元。以碧兒泉為例，今年男士保養最熱賣的產品是抗老系列，尤其是抗老精華液，以往男性對保養中多加一道精華液的步驟較為排斥，傾向使用簡單的乳液做保養，但從現今男士購買的產品中已可以窺見，男性願意花更多時間在保養肌膚上。

此外，男性在保養品牌的選擇上，也不再只下手價格較低的開架商品，開始轉往專櫃及醫美的不在少數，加上醫美療程盛行，其實很多男性也會進行雷射或微整手術，術後保養需求也大幅增加。

效率掛帥 BB霜接受度高

男性保養品的主要消費年齡層介於25～45歲，男女購買比例幾乎是各一半。清潔、保濕等基礎保養產品目前仍為男性購買的最主要商品，以趨勢而言，男性普遍追求效率，在護膚保養上也講求精簡有效，而高機能型精華液能一次滿足肌膚調理與修護的需求，也成為男性護膚新寵。

而業者也觀察到在台灣有保養習慣的男性普遍都可以接受BB霜，這類型男性幾乎都了解防曬對肌膚的重要性。只要妝感不要太白，BB霜可以代替一般的防曬乳，還兼具明亮膚色的效果，控油效果也很出色，男性對於針對他們所設計的產品接受度也相對提高很多。

台灣男性 保養4重點

膚科醫師吳英俊觀察到，台灣男性主要肌膚困擾分別為肌膚出油、乾燥粗糙及老化現象；尤其對多數沒有防曬習慣的男性而言，更容易因紫外線UVA與UVB聯手夾擊，而衍生代謝不良、粗糙暗沉、油脂分泌過剩、毛孔阻塞…等一連串肌膚問題，該如何保養？吳醫師建議不妨從以下重點著手。

1.清潔

選擇溫和低敏的洗面劑清除肌膚油脂和汙垢。清潔洗臉的產品勿選擇洗淨力過強，過度洗去本身油脂，會造成肌膚乾燥過敏，或外油內乾導致油上加油。

2.控油保濕

選擇具控油保濕雙重功效的產品或是選擇輕質的油脂加強肌膚表面鎖水又不黏膩。要注意挑選乳液時，補充過多油脂量會造成反效果。此外，多加強局部眼周護理，眼周細紋、浮腫最容易透露年紀，但很多男生卻沒有使用眼部保養品的習慣。

3.防曬

每天外出都需要塗抹防曬品避免肌膚曬傷。

4.特殊保養

例如溫和杏仁酸類產品可改善肌膚角質肥厚粗糙現象。

圖片提供／DR.WU、SK-II、Kiehl’s、歐舒丹、巴黎萊雅、雅男士、碧兒泉、客林國際、千秋國際

冬天皮膚容易乾燥缺水，保養肌膚更要注重保溼。

來自日本的保養品牌，強調「無添加」的概念，就是保養品裡絕對沒有防腐劑、殺菌劑、香料等化學添加物，天然成份對肌膚不會造成過度負擔，保養更加分。

中國時報【潘勛╱綜合報導、邱俐穎/台北報導】

美國學者十一日表示，一項研究成果指出，男性每日服用維他命Ｅ補充劑，比起沒服用者，罹患攝護腺癌（前列腺癌）的機率增加十七％。專家表示，如果民眾由日常飲食攝取的維生素份量已足，再吃維他命藥丸，不僅對健康無益，還有傷害。

這項研究始於二○○一年至○四年，研究對象為美國、加拿大及波多黎逾三萬五千名男性，年紀在五十歲或以上。受測者隨機分為四組，甲組約九千人每日服用四百國際單位（ＩＵ）維他命Ｅ補充劑；乙組服用兩百微克硒元素補充劑；丙組兩者兼用，丁組僅吃安慰劑。

以往研究宣稱硒元素或維他命Ｅ可降低罹患攝護腺癌風險，這項研究原本想檢驗此說，結果卻發現，甲組受測者罹患攝護腺癌的風險比其他三組略高，具有統計顯著性，因此在二○○八年停止這項實驗。

但學者持續追蹤到今年七月，總計甲組受測者罹患攝護腺癌六二○人，乙組五七五人，丙組五五五人，丁組五二九人。即甲組九千人中，罹患攝護腺癌比例約七％，丁組僅約六％。研究報告指出，甲組罹患攝護腺癌的機率增加十七％，顯示維生素這種看似無害但生物性活躍的成分，有可能傷及人體。研究成果發表於《美國醫學會期刊》（ＪＡＭＡ）。

多倫多大學學者弗列許納表示，這項研究的成果也有可能是偶然所得或誤報，但不管怎麼看，維他命Ｅ對男性攝護腺健康都無益處。

北美一項大型研究指出，男性長時間補充維他命Ｅ恐提升攝護腺癌十七％。振興醫院泌尿外科主治醫師蔡昇翰說，十年前，醫學界認為維他命Ｅ能預防攝護腺癌，但五年前已發現沒有幫助。現在這項大規模研究是更進一步指出，維他命Ｅ沒有幫助反而有害，但也可能是研究對象本身就有其他疾病。

蔡昇翰指出，目前沒有研究證實有任何食品可有效預防攝護腺癌，預防之道要從避免高蛋白、高油脂飲食下手。台北榮總泌尿外科主治醫師張延驊建議，預防癌症最好的飲食原則就是均衡，少吃紅肉，多吃綠花椰菜等深綠色蔬菜和番茄、綠茶等抗氧化食物也許有幫助。

（中央社記者周永捷華盛頓5日專電）「吃得健康」是現代人生活一大關注，不過，專家指出，有5種「健康食物」並不健康，包括低脂花生醬、維他命補充飲料、能量棒、雜糧食品和非油炸餅乾，建議少碰為妙。

「簡單飲食」（Diet Simple）作者塔米吉（Katherine Tallmadge）在「華盛頓郵報」（Washington Post）撰文指出，所謂低脂肪、高纖維、雜糧、天然等健康食物標榜的字眼，會欺騙消費者，讓消費者誤以為購買的東西是健康的。

塔米吉列舉5種消費者應該避免的健康食物。首先是「低脂花生醬」。美國非營利健康機構「公共利益科學中心」（Center for Science in the PublicInterest）營養主任李柏曼（Bonnie Liebman）指出，低脂花生醬的卡路里和糖分比一般花生醬還高。

塔米吉表示，相對於低脂花生醬，消費者購買一般花生醬，每天食用1或2盎司，有助降低心臟病及罹癌風險。

第2個應該避免的「健康食物」是「維他命補充飲料」。哈佛大學公共衛生學院教授魏勒特（WalterWillett）表示，維他命補充飲料的確有害健康，飲用維他命補充飲料，可能會攝取過多的維他命和礦物質。

「愛阿華州婦女健康研究」（Iowa Women'sHealth Study）也發現，某些補充維他命和礦物質與死亡率增加有關。

第3個應避免的「健康食物」是「能量棒」零食。塔米吉表示，這些以取代正餐聞名的能量棒號稱有助減重，但事實上，包括含有補充維他命、蛋白質或纖維的糖果棒，這些能量棒都是「熱量炸彈」。

第4種讓人混淆的「健康食物」就是「雜糧食品」。塔米吉指出，相較於雜糧麵包、雜糧麥片，「全穀類」（whole grain）的食物更能降低發生糖尿病、心臟病和罹癌的機率；食用類似全麥、全糙米之類的「全穀類」食物，反而是較好的選擇。

最後一種要小心的食物就是「非油炸的薯片或餅乾」。塔米吉說，一般人很容意相信烘烤、低脂的食物都是有益健康的，但大多數由精糧或澱粉製成的食物提供更多熱量，且營養也較少。

他以標榜有益健康的薯片餅乾為例，事實上，薯片餅乾的成分是高度精鍊的馬鈴薯片、澱粉、油、鹽等原料。研究顯示，攝取太多精糧和澱粉會增加罹患心臟病、癌症和糖尿病的風險。1010305

（中央社記者劉世怡台北6日電）檢調接獲情資，得知家方公司偽造檢驗報告，謊稱從美國進口並自創品牌，在各大賣場販賣保健食品；檢調昨天搜索並約談林姓負責人夫婦等4人，今天訊後以新台幣2萬到30萬元交保。

台北市調處日前接獲線報指稱，家方公司在市面販售的優固力葡萄糖胺液、紐力康葡萄糖胺液、優固力液態鈣、優智兒DHA及固節寧葡萄糖胺液等10餘種保健食品，涉嫌偽變造SGS等國內知名檢驗機構的檢驗報告，在各大賣場販賣。

辦案人員指出，業者所賣的保健食品實際上只是國內一般食品加工廠代工，但他們利用消費者崇尚國外品牌心理，自行在美國內華達州設立空殼紙上公司（Nature’s Select International INC.U.S.A），標榜是全球知名營養集團，訛騙消費者以高價購買，年營業額逾2億元。

士林地檢署檢察官邱智宏昨天指揮台北市調處等單位，在北、中、南同步搜索家方公司及其關係企業及代工廠共計7處，並約談家方公司負責人林孝宗、徐百英夫婦等人，經漏夜複訊，檢察官今天將4人依詐欺及偽造文書等罪，以2萬到30萬元不等金額交保。1010106

桃園創新技術學院師生李耀堂等四人，日前參加馬來西亞舉辦的第九屆國際美食養生大賽，總共榮獲團體、個人及個人三項全能十三面金牌，成績亮眼之外，也為台灣行銷養生美食。（李明朝報導）

桃園創新技術學院溫國智、李耀堂及戴華寬、陳瑞昌等四名師生，在馬來西亞參加第九屆國際美食養生大賽，用台灣食材做出養生餐，總共奪下十三面金牌，成為最傑出的隊伍。

　李耀堂老師表示，這次利用比賽，也推廣台灣在地的好食材，並且製作過程，以五行概念，結合時令好食材，製作養生料理。

　這次比賽最困難的地方，就是保存攜帶過去的台灣食材，戴華寬學生表示，由於比賽及居住的地點不同，帶過去的台灣食材必須加以克服，防止腐爛，同時也融入當地食材，製作出道道好的料理。

這四位師生經常在國內外比賽，也得到很好的成績表現。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）隨著台灣老化指數達到新高，保健食品市場也趨向老年保養之競爭市場。如何正確選擇所需的產品，SNQ推廣中心幫消費者把關進行篩檢，並呼籲視需要購買，適量使用，才能發揮最大作用。

根據內政部統計處101年底資料顯示，約256萬人當中，約有50萬人罹患骨質疏鬆症，退化性關節炎發生率也達8成。坊間訴求「顧筋骨」產品眾多，SNQ推廣中心在公布的通過認證保健食品中，就有4成產品是這方面的保健訴求。

改善筋骨　營養素材大不同

SNQ推廣中心李麗美營養師表示，骨骼保健素材常見包括鈣片及維生素D配方產品、乳製品、植物異黃酮類的大豆胚芽製品(幫助停經之婦女有助於骨質保健)都是補充的素材。而關節保養則有葡萄糖胺、膠原蛋白、MSM(甲基硫醯基甲烷)可攝取。葡萄糖胺大家都較熟悉其適用於初期退化性關節炎者。第Ⅱ型膠原蛋白是關節結締組織與關節軟骨最主要且必需的營養素，可以幫助維持軟骨健康並幫助修復受傷腫痛的關節軟骨；MSM 則可合成關節內所需的硫酸軟骨素，可強化韌帶細胞的強度，並且亦具有減緩疼痛、抗發炎的作用。

李麗美營養師提醒，有些長輩經常筋骨痠痛，想要進一步選購相關骨質保健產品。建議先與醫師討論，進一步確認症狀與需要補充的素材，再來選購有認證的保健產品，依照商品建議劑量來食用。除此之外，平日應減少可樂、咖啡及茶品飲用，適度運動，訓練肌力，如此才能擁有靈活的筋骨。