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中國時報【張企群╱台北報導】

按摩按出精液?萬華警分局前天查抄轄內一家涉嫌做半套性服務的養生會館,雖然沒有當場查獲色情行為,卻利用螢光燈照出男客穿著的紙內褲上有殘留精液,終使男客認栽坦承有性交易,訊後將店家負責人依妨害風化罪嫌送辦。

北市萬華和平西路三段一家養生會館,遭檢舉「掛羊頭賣狗肉」,店內小姐從事俗稱「打手槍」的半套性服務,警方發現該養生館暗營色情。

前天下午,員警發現有名男客進入養生館,懷疑進行性交易,幹員在店外等了三、四十分鐘後,衝進店內查緝,當場在一間包廂內,查獲一對已完成半套性交易的五十七歲張姓男客和廿七歲的越南籍女服務生,但兩人和店家都否認從事性交易。

不過,員警發現張姓男客穿的紙內褲上沾有溼黏的不明液體,研判是殘留的精液,立即用螢光燈照射查證,發現有精液反應,讓張姓男客當場招認,坦承以一千三百元代價,到店內找小姐進行按摩和半套性交易。警方在張姓男客的指證下,將業者依妨害風化罪嫌移送偵辦。


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YAHOO新聞
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記者許逸群/台北報導

連惠心代言的「威力纖Plus」保健食品遭查出含禁藥成份,目前檢方不排除傳喚成分相同的產品「金享受」代言人季芹,證實是否涉及詐欺或代言不實。季芹1日錄東森《現在才知道》發表回應,表示代言前都會請廠商提供合格認證,且她也體驗過產品,緊張地說:「現在有點怕!」

季芹表示今早看新聞才知此事,她表示目前還沒收到檢調的通知,但她愛惜羽毛,代言前總會請廠商提供合格證明,她說:「身為代言人有責任,一定要體驗過代言產品。若已經有合格檢驗證明還出問題,希望政府可以更嚴格把關,我也絕對會配合調查。」

她在代言產品前一定先體驗過產品,此保健食品也不例外,體驗過此產品一段時間的她目前身體沒有異狀,「自己也滿緊張的,現在有點怕,會跟律師做後續討論。」至於是否繼續代言她則先不做回應。


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YAHOO新聞
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東方本草與西式烘焙揉合出具養養生保健概念的健康西點,工研院專案輔導國內老字號「天一藥廠」與健康麵包業者研發出「本草養生餅乾」,創造出顛覆以往概念的機能性養護食品,讓銀髮族輕鬆養生。(翁千惠報導)

全球中高齡人口與日俱增,銀髮族養生保健市場需求相對提升,基於醫食同源的原理,工研院產經中心「養生照護」專案輔導「天一藥廠」與知名健康麵包業者創新結合中草藥與高纖西點,推出世界首創,專門為銀髮族所設計的「本草手工養生餅乾」。

考量銀髮族營養需求與生理機能,「本草手工養生餅乾」除了高纖食材之外還加入枸杞、人參及四物等中草藥成分,補充中高齡族群常見的眼睛、膝蓋、記憶力及體力等機能退化,天一藥廠總經理陳慧娟說,

『用現代化的方式提供中老年人養生健康,中老年人身體機能的退化能夠延緩,過去市面上有很多以養生的餅乾,但沒有以中醫藥調理複方和健康概念作結合。』

東方本草與西點的結合使傳統中藥更生活化,讓中高齡者除了透過運動保健之外,更能夠過健康飲食來養生,不但顛覆對傳統機能性養護食品的刻板印象,也創造新一波養生照護產業。


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YAHOO新聞
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【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】一天一顆綜合維他命,可降低罹癌風險!根據美國癌症研究協會今年10月發布最新研究發現,年齡50歲以上男性,每天服用一顆綜合維他命,可使癌症整體發生率減少8%,若不計入攝護腺癌,則降低約12%。不過醫師提醒,均衡飲食才是防癌的基本原則。

台北醫學大學公共衛生暨營養學院保健營養學系講座教授謝明哲表示,超過3分之1的美國人,有每天服用綜合維他命的習慣,但都沒有實驗證實,長期服用對個人健康的影響。此研究長達12年,共追蹤1萬4641名、50歲以上男性,採用隨機雙盲實驗法,將受試者分為實驗組與對照組,研究每天服用維他命,對特定部位癌症、癌症整體發生率與死亡率。

謝明哲也說,醫師健康研究第2期研究中指出,每天攝取綜合維他命對已罹患癌症的患者,可降低27%的整體罹癌率。另外,他說,美國國家癌症研究院期刊也指出,35%癌症因飲食而起,因此攝取完整且均衡的營養是防癌的第一步。

台北醫學大學附設醫院副院長兼癌症中心主任邱仲峰則說,缺乏營養素會造成相關癌症,如缺乏維他命A,容易罹患膀胱癌、乳癌;缺乏維他命B群,容易罹患心血管疾病;缺乏葉酸,容易罹患直腸癌;缺乏維他命C,容易罹患胃癌、食道癌;缺乏維他命D,容易罹患骨質疏鬆;缺乏維他命E,容易罹患口腔癌、直腸癌等。

邱仲峰建議,18歲以上成人應每天可服用一顆綜合維他命,補充飲食不均衡缺乏的營養素及礦物質,可有效降低罹患癌症及其他疾病風險,而綜合維他命最好挑選大廠牌、好品質的綜合維他命。不過,他也強調,均衡飲食才是防癌的原則。

圖說:台北醫學大學附設醫院副院長兼癌症中心主任邱仲峰建議,18歲以上成人應每天可服用一顆綜合維他命,補充飲食不均衡缺乏的營養素及礦物質。(郭庚儒攝)


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所謂的維他命十國(VITAMIN),就是越南、印尼、泰國、土耳其、墨西哥、伊朗、伊拉克、奈及利亞、阿根廷與南非各國英文名稱的字母開頭組合。

日本趨勢預言專家大前研一在最新著作《大資金潮》中指出,全球資金潮已經從「金磚四國」(BRICs,巴西、俄羅斯、印度、中國),繼續流向「維他命十國」等新興國家,他甚至認為維他命相關的10國股市後市會比金磚4國具潛力。

【參考資料 】
■ 中時電子報

【相關新聞 】
維他命10國 明日之星

更多新聞辭典,請看相關專輯。


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現代人工作忙碌,攝取蔬果經常不足,加上天氣漸漸轉涼,要替全家大小增加防護力,許多人會選用維他命C來補充不足,但是市面上的相關產品太多了,有口含定也有發泡碇,要如何選擇呢。

隨著季風的南下,秋意上心頭,就怕一個不小心就傷風,很多人趕緊在十月一日打公費流感疫苗,除了疫苗之外,很多人也會攝取擁有豐富維他命C的蔬果,來增強季節變化的抵抗力,但是調查發現,真正吃到五蔬果的民眾還不到兩成,很多人會選用市售的維他命C來補充不足,但維他命C又分成了口含碇、膠囊或是發泡定等等,這麼多種類到底要如何選擇,才能一次滿足全家大大小小的需求呢,原來用喝得維他命C,尤其對於老人家或是小孩子服用容易也不容易造成蛀牙,不過在服用的時候還是有些禁忌要注意。

營養師趙函穎:「

最近天氣多變化,怕病毒或是細菌上身,飲食均衡多運動之外,攝取適量的維他命C都是保健自己與家人的不變健康寶典。


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(法新社巴黎9日電) 有些科學家主張,早期火星環境濕熱且可能有生物存在,但研究今天指出,早期的火星可能是個火山爆發頻繁,環境不穩定,不利於生存的地方。

稍早的研究認為,在火星表面上發現的某種礦物質,顯示37億年前水侵蝕岩石後形成黏土。

這也意味火星以前較濕熱,提高了上面可能孕育出生物的機率。

但是法國與美國研究團隊的新研究指出,鐵和鎂等礦物質可能是由富含水分的熔岩沉積形成。熔岩是種地球表面下熔化或部分熔化岩石的混合物。

法國玻里尼西亞(Polynesia)穆魯羅阿環礁(Mururoa)的黏土礦物似乎與火星的採樣相似,法國普瓦提埃大學(Universite de Poitiers)的麥尼爾(Alain Meunier)和一個研究團隊發現,穆魯羅阿環礁的黏土礦物與火星黏土的生成過程都有熔岩參與。

麥尼爾在電子郵件中告訴法新社:「黏土結晶時需要水但不一定是液態水,換句話說黏土並不單單是土壤或因岩石改變而形成,也有可能是岩漿沉澱所形成。」

「岩漿黏土不具任何氣候意義,因此不能用它證明火星早期是否適合居住。」

如果這個理論無誤,「可能意味在地球生物正在形成的同時,早期火星環境並不如先前想得適合居住」。(譯者:中央社徐嘉偉)1


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【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】治療乾眼症、角膜炎、角膜刮傷的維他命A眼藥膏全台斷貨已一個多月。對此,衛生署食品藥物管理局科長祈若鳳表示,維他命A眼藥膏並非治療乾眼症等眼疾的必須用藥,仍有其他替代藥可用,且不會影響療效。綠洲化學藥廠則表示,因年初進行生產線整合而停工,預計5月可恢復供貨。

維他命A眼藥為健保處方藥,單價不到20元,進口自費藥則約需7、80元,相對價格較高,因此醫療診所為減輕患者負擔而廣泛使用,去年健保給付約14萬劑。

祈若鳳表示,年初確實有醫院通報維他命A眼藥膏有缺貨,她說,維他命A眼藥膏並非治療乾眼症、角膜炎等眼疾的必須用藥,仍有其他替代藥可用,且不會影響療效,建議可用人工淚液、抗生素藥膏替代。

不過,台北市聯合醫院中興院區眼科主任蔡景耀說,維他命A可促進角膜上皮細胞修復,但人工淚液和紅黴素、四環黴素等眼藥膏,只能滋潤眼球、消炎,無法完全取代角膜修復藥效。資深眼科醫師丘子宏也認為,若眼睛沒有發炎症狀,最好不要使用抗生素消炎。

國內唯一生產維他命A眼藥的綠洲化學表示,近期調整生產線而暫時停產,最快4月底可以重新量產,5月可望開始供貨。


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夏天到了,飲料跟冰品最受歡迎,不過要搶食這塊大餅,口味也要推陳出新,台南就有業者,把保健食品葉黃素以及葡萄糖胺做成冰沙,要讓民眾邊喝冰沙,可以邊幫眼睛做保健,或是預防軟骨損耗,不過專家提醒說,業者添加在冰沙的含量,大約一杯就足夠每人每日所需,喝太多反而適得其反。




民眾:「這個比較好喝,真的比較好喝吧。」

30幾度高溫,來杯冰沙暑氣全消,不過這杯紫色的飲料,竟然不是葡萄口味的,而是被認為保護軟骨用的保健食品葡萄糖胺。記者:「今天這是做第幾次呀?」業者:「已經做第三次。」記者:「第三次了喔。」

把糖水放進冰沙機,業者再把整瓶葡萄糖胺,倒進裡頭混合,沒多久就形成冰沙,而另外左邊顏色呈現淡紫色的,同樣是被認為保護眼睛的保健食品葉黃素。

記者:「做成這樣會覺得奇怪嗎?」民眾:「葉黃素冰沙,不會呀,會越想去嘗試。」記者:「葡萄糖胺什麼味道呀?」民眾:「酸酸的,酸中帶甜。」

不要以為是保健食品就能多吃,專家表示,一天攝取葉黃素差不多10毫克,這一杯冰沙的量也是在10毫克,至於葡萄糖胺,一天最好攝取在1000-1500毫克,這一杯冰沙喝下肚也有1000毫克,也就是說,只要一次喝上兩杯同款飲品就會超量,不過可別以為喝保健食品就能健身,平時多控制自己作息,和多運動比較實際。


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保健食品一年有800億市場,商機龐大!走進藥局,整間有50%的櫃位都是賣保健食品,其中銷量第一名的就是維他命,佔了30%,第二名是補鈣和保護關節的產品有25%,再來是腸胃、心血管和眼睛類的保健食品,不過醫生也提醒民眾,如果有慢性病固定服藥的人,要注意保健食品會不會和藥物互斥或是重疊,反而影響身體健康,得不償失。



走進藥局,一整排牆面相當顯眼,從維他命、抗老化、婦女保健到幼兒,分門別類,通通是保健食品,整個牆6大櫃,再加上另一頭的區域,整家藥局有50%櫃位是賣保健食品。

時間到了就吃,OL辦公桌旁邊就是兩罐保健食品,每天固定吃有抗氧化功效的維他命C,成了習慣,每年800億的保健食品市場相當驚人,以這家藥局統計,保健食品的冠軍是維他命佔了30%,梁先生近60歲、搬運業,吃保健食品3年,快60歲的梁先生說吃保健食品「有呷有保佑」。

民眾梁先生:「(起床)空腹就吃一顆綜合維他命,後來吃飽飯,不同一種,吃飽飯再吃保養膝蓋的(葡萄糖胺)。」

賣得第二好的,就是補鈣和保護關節的產品,有25%的銷量,腸胃保健像是針對脹氣、便祕的有20%。

民眾:「銀杏。」

中老年人最常跑來買的,就是預防心血管的產品,像是銀杏、魚油佔15%,保護眼睛有10%。家醫科醫師康宏銘:「像是銀杏啊,或者是一些納豆,那這些基本上它們都是有一些抗凝血的作用,所以假如說這個患者他同時又在醫院(拿)處方一些,像阿斯匹靈這種心血管疾病常用的藥品,那這種藥可能藥性會重疊。」

醫生提醒有慢性病的民眾,吃保健食品得注意和服用的藥物,會不會造成交互作用影響身體,才能真的吃了頭好壯壯。


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記者許素蘭/苗栗報導

依最新統計,惡性腫瘤(癌症)已連續卅一年蟬聯國人十大死因榜首,嚴重威脅民眾生命。為落實防癌增進健康,苗栗醫院、苗栗市公所、苗栗市衛生所25日共同辦理「儲蓄健康、預防保健」篩檢活動,鄉親參與踴躍為自己健康把關。

25日一早,關心鄉親健康的苗栗市長邱炳坤特別邀請鄰近十個里長,配合活動積極動員里民參與篩檢,儘管是大熱天,仍有二百多民眾到場篩檢。邱炳坤除親自了解篩檢的項目,在活動會場,仍不忘請各里長再多邀些里民參與,並籲請鄉親重視癌症篩檢的重要性。

苗栗醫院院長施國正指出,由於大腸癌、乳癌、口腔癌、子宮頸癌四項癌症,都是可以藉由早期篩檢而早期發現、及早治療,且有良好的癒後效果,能大幅降低死亡率,因此,提供包括乳房攝影、子宮頸抹片、糞便潛血、口腔黏膜篩檢的整合性篩檢服務;另外還有失智篩檢和用藥安全、器官捐贈、長期照護等促進健康的宣導,希望大家一起及早做好預防保健,儲蓄健康。

施國正表示,為加強維護鄉親健康,將癌症防治推展至社區每一角落,在立委徐耀昌和苗栗縣政府團隊努力爭取中央補助下,於一百年全新打造完成苗栗縣首部五星級的「乳房攝影車」,委由苗醫醫療團隊配合辦理篩檢服務,由於機動性高,深入偏遠鄉鎮巡迴服務,並由女性放射技術員隨車服務,成效良好。

苗醫推動防癌篩檢,由優質的醫療團隊,提供診斷到治療完整的照護,且犧牲假日和利用晚間,彈性配合各申請單位需求,辦理篩檢活動,後續進行完善的異常個案追蹤,以及免費提供轉診病患檢查光碟。

因此,呼籲鄉親為了個人和家人幸福著想,絕不要讓自己在癌症預防篩檢中缺席,同時非常歡迎機關、學校、社團和社區民眾「揪團」申請巡檢車定點服務,苗栗縣政府衛生局保健科長廖秀慧也表示,口腔癌、大腸癌、乳癌、子宮頸癌四癌篩檢,尤以大腸癌篩檢偏低,希望鄉親多站出來篩檢守護自己的健康。


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(健康醫療網/潘以慈報導)為了協助花蓮產業打造「健康休閒養生產業」新藍海,花蓮縣衛生局特別與中醫師公會及名廚銘師父合作,精心研發出三十六道中醫養生藥膳料理,並舉辦為期三個月培訓課程,將這套中醫健康養生餐技術移轉至花蓮各大觀光飯店、民宿及餐廳。

花蓮中醫師公會與銘師父共同發展出獨一無二且最具健康養生概念的三十六道中醫養生美食,成為花蓮推動健康養生市場新利器。花蓮縣衛生局長徐祥明指出,花蓮成功推出觀光醫療服務,受到各界高度好評,後續將推動花蓮「健康休閒養生產業」,結合健康元素,大幅提升產品及服務的附加價值。

名廚銘師父表示,近年來感受到花蓮縣政府對產業的用心,也感謝花蓮縣衛生局協助整合各領域業者,積極輔導業者持續推陳出新;花蓮有許多在地食材,包含水牛肉、牧草雞、鱸鰻、黃金蜆、丹蔘、有機菇類及有機蔬菜等,非常適合搭配中藥入菜。

徐祥明說明,觀光醫療產業在花蓮推行三年多目前已穩定發展,為了擴大服務客群,讓健康休閒養生的創新服務更能普及到各領域,輔導業者將健康加值於餐飲服務,將健康休閒養生打造為花蓮形象新代名詞,並落實「產業健康化、健康生活化」的目標,讓民眾吃得健康安心。

健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊


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記者王郁淳/台北報導

近期台灣食品風波不斷,從胖達人添加香精事件展開,美牛含瘦肉精問題、大統黑心油品也接連爆發,甚至連家更捲入保健食品危害爭議之中,讓民眾在一片譁然之際,對國家食品安全產生不信任感,並開始重視如何讓自己吃得安心、用得更有保障。

除了關於吃下肚的食物與人體健康有著密切相關,保養品在挑選方面也需特別仔細。不管男性、女性,每個人對於保養都有自己的一套,但如何在眾多保養品中選擇兼具效果與健康的產品並不容易,很多時候不適合自己肌膚,甚至添加過多化學成分的保養品反而會讓保養變了調。

為此,有越來越多業者開始強調簡單、自然、純粹,其中來自印度阿育吠陀古法配方研發的品牌,因其採植物性草本萃取、無防腐劑,且絕不進行動物實驗的訴求,成功贏得消費者的關注,不僅好萊塢明星、寶萊塢名模喜愛,就連已故空姐作家林亞若也曾撰文推薦。

總歸來說,素食保養品儼然已成為近年消費者愛用的潮流,更是許多名人大力推薦的重點。然而,在食安相繼爆出問題的當口,一如食品選購方面得多用點心,保養品的選擇也相對重要,才能在保障自己食用安全無虞的同時,減少不良保養品對身體的傷害,擁有美麗自信的健康外在。


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【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】一天一顆綜合維他命,可降低罹癌風險!根據美國癌症研究協會今年10月發布最新研究發現,年齡50歲以上男性,每天服用一顆綜合維他命,可使癌症整體發生率減少8%,若不計入攝護腺癌,則降低約12%。不過醫師提醒,均衡飲食才是防癌的基本原則。

台北醫學大學公共衛生暨營養學院保健營養學系講座教授謝明哲表示,超過3分之1的美國人,有每天服用綜合維他命的習慣,但都沒有實驗證實,長期服用對個人健康的影響。此研究長達12年,共追蹤1萬4641名、50歲以上男性,採用隨機雙盲實驗法,將受試者分為實驗組與對照組,研究每天服用維他命,對特定部位癌症、癌症整體發生率與死亡率。

謝明哲也說,醫師健康研究第2期研究中指出,每天攝取綜合維他命對已罹患癌症的患者,可降低27%的整體罹癌率。另外,他說,美國國家癌症研究院期刊也指出,35%癌症因飲食而起,因此攝取完整且均衡的營養是防癌的第一步。

台北醫學大學附設醫院副院長兼癌症中心主任邱仲峰則說,缺乏營養素會造成相關癌症,如缺乏維他命A,容易罹患膀胱癌、乳癌;缺乏維他命B群,容易罹患心血管疾病;缺乏葉酸,容易罹患直腸癌;缺乏維他命C,容易罹患胃癌、食道癌;缺乏維他命D,容易罹患骨質疏鬆;缺乏維他命E,容易罹患口腔癌、直腸癌等。

邱仲峰建議,18歲以上成人應每天可服用一顆綜合維他命,補充飲食不均衡缺乏的營養素及礦物質,可有效降低罹患癌症及其他疾病風險,而綜合維他命最好挑選大廠牌、好品質的綜合維他命。不過,他也強調,均衡飲食才是防癌的原則。

圖說:台北醫學大學附設醫院副院長兼癌症中心主任邱仲峰建議,18歲以上成人應每天可服用一顆綜合維他命,補充飲食不均衡缺乏的營養素及礦物質。(郭庚儒攝)


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黑心食品連環爆,民眾都在問到底什麼能吃?業者抓住消費者的心理,都標榜天然、養生,像是飲料店,使用南瓜、芋頭、地瓜、山藥等根莖類的天然食材,從削皮、切塊到蒸熟,再「現打」給客人看,才吃得安心;還有火鍋業者,以「窮人的牛奶」之稱辣木,取其樹枝和樹幹,晒乾後熬湯,當火鍋湯底,宣稱吃得養生又健康。



喝飲料要喝得安心,老闆現打給客人看,不只現打,食材從削皮、切塊到蒸煮,客人都看得到,標榜百分百健康、天然、養生的飲料,主打南瓜、芋頭、地瓜、木瓜、山藥等天然食材,每一種都會搭配當天現煮的芋頭加入牛奶,和用冬瓜削皮、切塊、熬煮的冬瓜茶,喝的是天然原味,宣稱絕對不添加任何香料、香精、防腐劑。

客人:「外面的冷飲,現在化學的太恐怖了,這個比較天然。」

飲料店業者顏源佑:「我們這邊大概平均(一天)一千杯。」

台灣人愛吃火鍋,也要吃得養生,這一鍋熱騰騰上桌的火鍋,鍋底是以辣木熬湯加入大骨湯,還有蘋果、枸杞、紅棗,光喝湯頭就很不一樣。客人:「吃起來很香甜、清淡,沒有油膩。」

客人想都想不到的「辣木」,竟然可以熬湯,30、40棵辣木就種在餐廳後面,業者取樹枝、樹幹,切成一小塊一小塊晒乾後,裝入滷包裡,放入熱水中熬煮5、6小時,辣木的樹香讓湯頭更加爽口清香。

火鍋業者:「『辣木』這種東西,其實它算是『窮人的牛奶』,對人還滿養生的。」

只要是吃的,就怕添加「人工」,業者抓住現代人的心理,推出天然食材料理,客人吃得安心,老闆賺得心安。


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不少保健食品、成藥號稱可以保肝,但署立雙和醫院消化內科主任鄭勇山提醒,部份保健食品或許可以提升肝臟代謝,卻不能殺死肝炎病毒,因此健康人以保健食品保養身體無可厚非,一旦罹患肝炎就得積極接受治療。

鄭勇山主任指出,有些成藥、藥物像類固醇等雖然可以暫時讓肝臟發炎指數GOT、GPT下降,不過這只是暫時現象,時間一長,發炎反而會變得更厲害,病毒也會更為活躍。

鄭勇山主任進一步表示,九成肝癌都是從慢性肝炎轉變而來的。肝炎主要分為A型肝炎、B型肝炎、C型肝炎、酒精性肝炎與藥物性肝炎。A型肝炎多是透過飲食感染,只會造成急性、猛爆性肝炎,不會造成慢性肝炎,因為隨著飲食衛生改善、疫苗注射日漸普遍,現在已經很少見。B、C型肝炎是透過血液和體液傳染,才是造成肝硬化和肝癌的主因。

以B型肝炎來說,平均五到七人就有一人是帶原者,所以全台約有三百萬人帶原;推估約有四十二萬人是C肝帶原者。目前C肝沒有疫苗,治療以干擾素為主。

鄭主任提醒,想要保護肝臟,平常飲食要均衡,不要喝酒,最好不要熬夜、過度勞累,也不要亂服成份不明成藥,平常要規律、適當運動。B、C肝患者、有藥癮問題、肝病家族史的民眾更要定期接受追蹤、檢查。


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中國時報【潘勛╱綜合報導、邱俐穎/台北報導】

美國學者十一日表示,一項研究成果指出,男性每日服用維他命E補充劑,比起沒服用者,罹患攝護腺癌(前列腺癌)的機率增加十七%。專家表示,如果民眾由日常飲食攝取的維生素份量已足,再吃維他命藥丸,不僅對健康無益,還有傷害。

這項研究始於二○○一年至○四年,研究對象為美國、加拿大及波多黎逾三萬五千名男性,年紀在五十歲或以上。受測者隨機分為四組,甲組約九千人每日服用四百國際單位(IU)維他命E補充劑;乙組服用兩百微克硒元素補充劑;丙組兩者兼用,丁組僅吃安慰劑。

以往研究宣稱硒元素或維他命E可降低罹患攝護腺癌風險,這項研究原本想檢驗此說,結果卻發現,甲組受測者罹患攝護腺癌的風險比其他三組略高,具有統計顯著性,因此在二○○八年停止這項實驗。

但學者持續追蹤到今年七月,總計甲組受測者罹患攝護腺癌六二○人,乙組五七五人,丙組五五五人,丁組五二九人。即甲組九千人中,罹患攝護腺癌比例約七%,丁組僅約六%。研究報告指出,甲組罹患攝護腺癌的機率增加十七%,顯示維生素這種看似無害但生物性活躍的成分,有可能傷及人體。研究成果發表於《美國醫學會期刊》(JAMA)。

多倫多大學學者弗列許納表示,這項研究的成果也有可能是偶然所得或誤報,但不管怎麼看,維他命E對男性攝護腺健康都無益處。

北美一項大型研究指出,男性長時間補充維他命E恐提升攝護腺癌十七%。振興醫院泌尿外科主治醫師蔡昇翰說,十年前,醫學界認為維他命E能預防攝護腺癌,但五年前已發現沒有幫助。現在這項大規模研究是更進一步指出,維他命E沒有幫助反而有害,但也可能是研究對象本身就有其他疾病。

蔡昇翰指出,目前沒有研究證實有任何食品可有效預防攝護腺癌,預防之道要從避免高蛋白、高油脂飲食下手。台北榮總泌尿外科主治醫師張延驊建議,預防癌症最好的飲食原則就是均衡,少吃紅肉,多吃綠花椰菜等深綠色蔬菜和番茄、綠茶等抗氧化食物也許有幫助。


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(健康醫療網/潘以慈報導)你也有購買高纖食品來補充營養嗎?小心吃多了反而造成脹氣、便秘等現象;台南市立醫院營養師張麗娟指出,主要是因膳食纖維會吸水,若攝取過多,且水分喝得不足,就可能會造成便秘等現象。

尤其高纖營養補充品不能每天吃,若養成習慣,甚至當成代餐,恐怕反而忽略均衡飲食,本末倒置;張麗娟說,像是小紫蘇、洋車前子等高纖食品,大多只能補充纖維,卻欠缺蔬果所含的其他營養素,高纖食品頂多只能補充纖維,無法吃到蔬果當中的其他營養素,還是不能以這類纖維取代蔬果。

營養師張麗娟進一步說明,通常不同的烹煮方法並不會影響膳食纖維含量,但若透過果汁機等調理,因為食物原貌會被改變,像是只留菜心或嫩芽等下去調理,反而會使纖維含量減少。

但民眾也要注意,若食物纖維過粗,也會因較難以被腸胃消化,提高引發腹膜炎的風險;張麗娟營養師提醒,不管是選擇高纖營養食品或是透過蔬果補充,都應該以適量且均衡為主,才能避免造成身體負擔。

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