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工商時報【記者薛孟杰╱台北報導】

衛福部主導的「油安行動」雷厲風行的在各縣市登場，已在全省清查超過1.4萬件市售油品，178件不合格遭強制下架。衛福部預告，一旦油安行動近尾聲，立即展開第二波稽查，包括保健食品、乳品、果汁等都是稽查對象。

此外，繼食用油脂成分與標示出現問題後，台北市衛生局昨日指出，稽查市售食用醋，也發現有逾6成產品標示不符，包括家樂福、台酒、工研等老字號都各有產品上榜。

衛生局並懷疑，可能另有業者將合成醋充當釀造醋販賣，已移請業者所在地衛生局詳查，釐清產品品質是否有疑慮之後，再決定要是否要開罰或下架。

黑心油品風暴持續擴大，由於有老字號大廠涉入，食品認證GMP也破功，嚴重衝擊民眾對食安信心，迫使衛福部宣示啟動「油安行動」，全面清查市售油品，預計數日後將能清查完畢，一旦確保架上油品安全無虞，則將比照油安行動「相同力道」，針對其它民眾經常使用的食品進行稽查，包括保健食品、果汁飲料、乳製品、米麥製品、調味品都被點名是清查對象。

衛福部發言人王哲超說明，民眾高度關切食安，對下波食安稽查對象提出許多建議，包括保健食品、市售果汁飲料等都在其中，衛福部已建請政院跨部會聯合食安取締稽查小組研議，但由於油安行動還在進行、各地稽查人力已總動員，第二波稽查對象與時間表，目前尚未定案。

此外，衛福部食品藥物管理署署長葉明功則宣示，將提高食品查驗比例，要求通路商、製造商共同對食安負責。他並鄭重強調，食藥署不只查蒼蠅（喻小廠），未來查老虎（喻大廠及通過GMP認證的廠商）、打老虎才是重點。他說，國內食品安全問題已經存在數十年，上任後會承擔所有問題，不僅不會有包袱、更絕不縱容黑心廠商。

根據衛福部昨日公布油安行動最新稽查結果，到昨日下午2時止，已稽查4,410家、14,438件市售油品，其中查獲178件標示不實，多為成分標示為植物油、蔬菜油，其實卻是調合油、也無標示，已要求下架改正。至於之前針對「百分百油品」的清查，仍有1件「辰邦葵花油」成分待釐清，另1件瑞昇實業社「純黑麻油」，則移請檢調協助調查。